Descrizione
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia.
Olio extra-vergine d’oliva BIO
Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia.
Informazioni aggiuntive
| Categoria | Olio extravergine di oliva |
|---|---|
| Area di produzione | Campomarino (CB) |
| Altitudine | 150 mt slm |
| Varietà | 100% Peranzana, Coratina, Leccino e Gentile di Larino |
| Sesto d'impianto | Tradizionale Policono |
| Raccolta | Prima e seconda decade di ottobre a mano e meccanica |
| Metodo di estrazione | Ciclo continuo a 2 fasi |
| Formato | 75 Cl |
| Colore | Verde chiaro |
| Odore | Persistente di erba appena tagliata |
| Sapore | Amaro e piccante presenti |